Na Mídia
PodCast
Participação no podcast Bastidores da Vida Atípica com as hosts Keila Couto e Fernanda Freitas.
A nutrição desempenha um papel crucial no apoio a crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA). Além de contribuir para a saúde geral, uma abordagem personalizada pode influenciar positivamente o comportamento, o desenvolvimento e a qualidade de vida.
A atenção à nutrição é fundamental para promover o bem-estar e atender às necessidades específicas de cada pessoa com TEA.
Séries
Websérie Alimentação
Fome física e vontade de comer.
Você sabe a diferença entre elas para uma alimentação sem culpa e mais prazerosa?
Websérie Comedorinhazinha
Série onde Anelis na época com 8 anos e outras crianças cozinham receitas de verdade com utensílios de brinquedo.
As receitas fazem parte dos itens mais pedidos por crianças nas Comedorias da rede SESCSP e foi totalmente filmada em minha casa durante a pandemia
Cozinha de Estar
Série sobre gastronomia e o significado da comensalidade onde fui curadora e roteirista
Maternidade, Feminino, Empreendedorismo e Solidariedade.
WEBSÉRIE RECEITAS
Receita filmada por mim (em casa, durante a pandemia).
Era campeão de venda no Sesc Av. Paulista – Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada.
Reportagens
Revista Época
Globo Reporter
A reação inicial é de estranheza, diz Tessa Cristine Alves, nutricionista do programa Mesa Brasil do SESC.
"A fusão equilibrada entre sal e doce é mais receptiva em paladares aventureiros", afirma.
“Brasileiros alimentam crianças carentes com frutas, legumes e verduras saudáveis”
Você tem ideia de quanto desperdiça em comida no seu dia a dia?
Estilo Saúde com Solange Frazão
A Cromoterapia dos Alimentos, falei sobre os compostos ortomoleculares dos alimentos presentes em seus pigmentos e
com ação antioxidante.
Anelis e seu Sapato
Azul
Texto que escrevi sobre ter o diagnóstico de uma filha com TEA.
"Pois então, cá estou eu Tessa (isso não é um pseudônimo por mais que pareça) mãe e companheira de vida escolhida pela Anelis."
Leia a reportagem completa:
Veja a reportagem completa:
24/03/2011 - 09:28 - ATUALIZADO EM 24/03/2011 - 09:28
Chocolate no prato (salgado)
Participei da Edição do dia 22/07/2011
do Globo Reporter – TV Globo
Leia a reportagem completa:
Leia a reportagem completa:
No programa Estilo Saúde com Solange Frazão que foi ao ar no dia 14/05/07
Tessa Alves, mãe de Anelis (3 anos)
Nutricionista - 2 de abril de 2016